ナイトクラブ事業の目標

ナイトクラブを所有することは、発信、娯楽志向の人々にとって非常に社会的にやりがいのある経験となり得る。 しかし、それは十分に品揃え豊富なバーとパーティーを成功させるためのパーティーの仕方を知っているよりも収益性の高いナイトクラブが必要です。 あなたが投資をすることについて考える前に、あなたが達成したいと思う具体的な一連の目標を概説し、それらが現実のものになるようにするためのしっかりした計画を作成してください。

優れたサービス

ナイトクラブの所有者としてのあなたの成功と評判は、一部はサービスの質によって測定されます。 常連客に並外れたサービスを提供することは、繰り返しの、そして増加したビジネスを生み出す前向きな印象を与えます。 成功したナイトクラブは適切な従業員対顧客の比率を維持し、最良のサービスを提供するように従業員を訓練します。 飲食サービスを提供するのに十分なバーテンダーとカクテルウェイトレスを持っていることに加えて、最も快適で便利でポジティブなゲスト体験を確実にするために、バレットチェックやコートチェックのような他のサービスの必要性も考えてください。 厳しい会社サービス方針を設定し、十分な数のサービススタッフを採用し、継続的な従業員トレーニングプログラムを提供することで、優れたサービス目標を達成することができます。

品質

上質な食べ物、飲み物、娯楽の雰囲気をゲストに提供することも、ナイトクラブの成功にとって不可欠です。 あなたのサービス、製品、娯楽の価値が、費やされた金額に見合う価値があると感じている人は、再訪する可能性があります - そしてその言葉を広めます。 公正で、有益な価格設定と有利な提供を推定する効果的な方法は、あなたの人口統計を調査することです。 現在の消費者レポート、顧客の好み、そして地元の競合他社を調査して、ターゲット市場が望んでいる、期待している、そして余裕のあるものを確立します。

安全性

ナイトクラブ業界における主な優先事項の1つは、従業員と顧客の安全です。 施設内での盗難、暴力、怪我、または死亡事故を回避するために、できるだけ安全な環境を維持することが重要です。 現地の消防法に厳密に従っており、適切な数のはっきりとマークされた非常口を持っていて、最大収容人数の規制を掲示して遵守することが重要です。 時々酔っている顧客の結果であるどんな戦い、盗難またはセクシャルハラスメントも予防してやめるためによく訓練された警備員が必要です。 すべてのバーテンダーとカクテルサーバーがアルコールの認識で認定されていることを要求することはまた、「過剰提供」の事件を減らすことによって顧客の安全性を高めるのを助けることができます。

利益

クラブ所有者の究極の目標はお金を稼ぐことです。 最大限の利益を得るためには、キャッシュフローと内部財務を効率的に管理することが重要です。 これには、在庫の管理、最も生産性の高い収入源への集中、および諸経費の最小化が含まれます。 厳格なコスト管理方針を維持することは、利益を最大化するための鍵です。 ほとんどのナイトクラブのオーナーが設定する一般的なコスト管理目標には、食料コストを収益の33.3パーセント以下、飲料コストを25パーセント以下に維持することが含まれます。 また、今後3年から5年の間にどのくらいの総収入が期待できるかという長期的な目標を設定する必要があります。 実際の予測は事業所によって異なります。

長寿

絶え間なく変化する流行、音楽のトレンドやスタイルでは、ナイトクラブは時々行き来したり夜通し経営を変えたりする傾向があります。 今日のすべての絶賛は今から2年後の古いニュースかもしれません、そして最新のトレンドがブロックの周りで利用可能であるときあなたは消費者の忠誠心に頼ることはできません。 ナイトクラブビジネスに焦点を当てる重要な目標は、クラブのオープン性を維持し、気まぐれなクラブ入場者の進化する傾向を通じて一貫した有利な利益を生み出すことです。 「次の最も熱いもの」に注意を払いながら、変化に対応して社会と共に進化する準備をしてください。