フードベンダーのライセンスを取得する方法

食品業界で働くためには、食品ベンダーの免許を取得する必要があります。 より多くの売り上げを得るために、シェフ、農家および他のベンダーはしばしば彼らの食料品を街頭に持って行き、モバイルキオスクおよびスタンドから彼らの食べ物を売る。 食品ベンダーのライセンスを取得すると、地元の見本市で調理済み食品を販売したり、農家の市場に参加したり、人気のある地域で熱いランチを販売することができます。 ライセンスを取得するための要件は州によって多少異なりますが、ほとんどの分野で同様の申請プロセスがあります。

キッチン設備を入手する

ローカライズされたキッチン施設を入手してください。 多くの州では、調理済み食品を調理するための恒久的な場所があることが求められています。 この場所は、アプリケーションの主な住所として使用します。 あなたはあなた自身の台所を造るためにスペースを借りたり借りたりすることができます、あるいは既存のレストランの中にスペースを借りることができます。

ライセンス申請書の入手と記入

あなたの地元の保健部から食品販売業者の免許証申請書を入手して完成させなさい。 あなたは直接申請書を入手するために保健部を訪問することができます。 施設の名前、恒久的なキッチン施設の住所、所有者の個人情報が必要です。

申請書と必要な料金を申請書に記載されている住所の保健部に提出してください。 料金は地域によって異なります。 必要に応じて、毎年あなたの食品販売業者の免許を再申請してください。 一部の地域では、食品販売業者のライセンスが自動的に期限切れになる可能性があります。

健康診断を手配する

あなたの台所設備、キオスクまたは移動式食糧カートのための健康検査を完了しなさい。 あなたがあなた自身の台所施設を建設するならば、あなたのアプリケーションを承認する前に健康検査官は地域の検査を完了します。 既存のレストランでスペースを借りる場合は、そのレストランのライセンスに基づいて作業することができます。 健康診断担当者が、食品の加熱と冷却、調理器具の清掃、適切な保管方法などの主要項目を確認して、地域の安全衛生基準を満たしていることを確認します。

あなたが必要とするアイテム

• キッチン設備

• 移動式食料品カートまたはキオスク

• ライセンス料

先端

• 州法では、肉や乳製品を含む料理など、危険性のある食品を販売する場合は、特別な許可を携帯するか、別の免許申請を行う必要があります。

  地域の保健安全コードのリストを入手するには、地域の保健課に連絡してください。 あなたが検査に合格することを確実にするためにあなたの永久的な台所施設または移動式キオスクを造るときガイドラインとして健康と安全コードを使いなさい。

警告

• モバイルベンダーのカートを正しい状態に保ち、常に健康と安全の法令に従ってください。 一部の地域では、携帯電話ベンダーに対してサプライズインスペクションを実施することがあります。