小肉市場を宣伝する最善の方法

小型食肉市場は、大型食料品店に比べて多くの利点があります。 すべての市場は独特ですが、個人的なサービス、手で切った肉を注文に応じて切る、および顧客の好みを知っている肉屋は少数の市場を特別なものにします。 彼らが個人的に彼らの供給者を選ぶので、多くの場合、小さな肉市場はより高品質の肉さえ売ります。 それでも、潜在的な顧客が何らかの形の広告を通じて市場について知らない限り、これらすべての重要な機能はほとんど問題になりません。

あなたの利益を強化

大規模なチェーン食料品店とは異なり、小さな食肉市場にはその場所と毎週のスペシャルを発表するための全国広告予算はありません。 だから小さな市場は人々にそれについて知らせるためにあらゆる機会を最大限に活用しなければなりません。 窓の看板は、「注文に応じて肉を切る」、「現場で熟成した牛肉」、「特別注文を歓迎する」などの利点を叫ぶべきです。 それが何であれ市場を特別なものにしている屋上からの叫び - 文字通り、店の軒先に付けられた旗で。 毎日のスペシャルを発表するために正面に黒板を持ってください。

誰がベーコンを持ち帰るのかを知る

小規模食肉市場の最初で最も忠実な顧客は、その所在地から5マイル以内にいる可能性があります。 周囲の地域の構成に注意してください。 例えば、異なる民族グループは、異なる肉の切り身を好みます。 彼らの好みを学びなさい。 パッケージにバイリンガルラベルを使用するだけでなく、バ​​イリンガルサインをウィンドウに表示します。 彼らは英語を話したり読んだりすることができますが、彼らの遺産を認めることは彼らが歓迎されているというメッセージを送り、彼らが内側に欲しいものを見つけるでしょう。 彼らが読む地元の新聞や地元の​​学校のニュースレターやパフォーマンスプログラムで宣伝する。 地域のイベントで賞品としてギフト券を贈って、地域社会に参加しましょう。

ハムになろう

人々は自分が好きで信頼できる店主と取引をしたいので、顧客との関係を築くことが彼らの忠誠心を得るための鍵となります。 友好的で、名前で挨拶しなさい。 彼らのいつもの注文と好みを覚えていてください。 あなたが彼らが感謝するだろうということを知っているという意味で、彼らに特別な何かを彼らに提供してください。 家族を知り、最後に買った肉で作った食事がどのように好きだったかを尋ねます。 忙しい日々を楽にするための、料理のコツや新しい食事のアイデアをあげましょう。

地元のスパイスを加える

他の地元の、競合していないベンダーを宣伝することによって、人々を小さな地元の市場から買うよう奨励する。 地元の焼きたてのペストリー、近くの果樹園のアップルサイダー、託児所のハーブなどを売ってください。 組織がイベントのチラシをカウンターに置くように要求したら、「はい」と言います。 その間、次回の訪問にも友人にもよい割引クーポンを顧客に渡します。 口コミは、小規模の食肉市場のビジネスにとって最高の広告です。