バーベキューケータリング事業の収益の可能性

バーベキューケータリング事業の収益の可能性は、それが提供する製品やサービス、それが持っているスタッフと設備、そして事業を売り出すオーナーの能力にかかっています。 バーベキューケータリング事業で主に販売されている製品は、ハンバーガー、ホットドッグ、リブ、豚肉、鶏肉の柔らかさ、そしてトウモロコシです。 あなたのビジネスはモバイルカートから操作することができます、あなたはレストランや店からあなたの食べ物を販売することができます、あるいはあなたは私用およびビジネス機能のためにあなたのバーベキューサービスを現場で提供することができます。 （参考文献1）

製品情報

バーベキュー仕出し業者によって販売されている製品には、バーベキューリブ、豚ひき肉、手羽先などがあります。 これらの商品を含む食事は通常5ドルから10ドルの間で売られており、フライドポテトやサラダなどの副次的な注文も含まれています。 肋骨のフルラックは、サイドオーダーを伴い、15ドルから20ドルの間で販売されています。 1人当たり10ドルの平均販売価格に基づいて、50人のための機能は数時間の仕事のために500ドルの収入をもたらすことができます。 あるいは、足元の交通量が多い固定の場所から販売すると、需要を満たすのに十分なスタッフと設備があれば、売上を増やすことができます。

販売オプション

結婚式はバーベキューの仕出し屋の一般的な顧客であり、契約にカトラリー、皿、おかず、飲み物の供給が含まれている場合、350名様までのレセプションで最大5000ドルを持参できます。 フェスティバル、コンサート、スポーツの日などのイベントでは、食べ物をセットアップして販売できるスペースに参加料を支払う必要があるため、イベントの実行可能性を判断するにはこれを予算に含める必要があります。 あなたが他のバーベキュー食品の選択肢が存在しない工業地帯、または夏の間にビーチの近くに販売場所を見つけることができるならば、あなたは規則的な毎日の売上高を達成することができます。

毎日の収益

1日の収益の可能性を判断するには、単価に基づいて予測売上を計算します。 例えば、バーベキューホットドッグはそれぞれ1.50ドルから3ドルの間で売られています。 適切な機器を使えば、2人で約4分で20匹のホットドッグを作ることができ、1人のオペレーターがソーセージを焼き、もう1人が顧客と取引して現金を受け取ります。 この計算に基づいて、2人操作で理論的には1時間あたり240匹のホットドッグを生産し販売することができます。 平均価格がそれぞれ2.25ドルで、そのような最善のシナリオでの収益は1時間に540ドル、または忙しい8時間の間に4, 320ドルになります。

年収

通常の場所で週に平均3営業日、イベントで週末に1日働くバーベキュー用ケータリング事業では、収益の可能性はおそらく週に約8, 600ドルです。 1日4時間で1時間300ドル、週末で1日5000ドルの平均売上高に基づくと、収益は月額約34, 000ドルになります。 この金額から、あなたはすべての諸経費、人件費および購入費用を支払わなければならないでしょう。 所得の30％を利益として保持している場合、税引前の平均個人所得は、週4日の勤務で月額10, 200ドル、または年間122, 400ドルに達する可能性があります。 多くの変動要因が実際の収入に影響を与える可能性があり、そのような事業は需要の季節変動によって大きな影響を受ける可能性があります。