フード＆ビバレッジトレードショーのアイデア

飲食品見本市に参加するバイヤーやサプライヤーは、新製品を彼らの店やレストランに持ち込むために捜し求めています。 ブースを借りてフード＆ドリンクショーに出展することで、これらの潜在的なバイヤーに会うことができます。 重要なのは、それらをあなたのブースに引き付けて注文を促すのに十分な長さに保つか、少なくともショー終了後に販売につながる関係の基礎を形成することです。

それらを描く

あなたの食べ物や飲み物に関連する娯楽はそれらを引き込みます。例えば、あなたがメンフィススタイルのバーベキューソースを売っているならば、何人かのブルースミュージシャンを連れて来てください。 有名人のシェフを見つけてあなたの製品の使い方を実演することも、もう1つの選択肢です。 あなたが食べ物や飲み物以外の製品を販売する場合は、魔術師を連れて行き、彼らのトリックのうちの1つの終わりにプレゼントとしてあなたの会社のブランドが付いている小さな宣伝アイテムをそれに含めてください。 ハイテク食品や飲料関連製品を販売している会社の場合は、ブースをネットワーキングハブに変えることを検討してください。 出席者にインターネットへのアクセス、テキストメッセージの送信、および電子メールをチェックしながら数分間座ってもらうことをお勧めします。

サンプルを提供

あなたの食べ物や飲み物のサンプルを提供することは、食べ物や飲み物の見本市では明らかな戦略かもしれません。 さらに一歩進んで、宣伝用のショットグラスまたは小さなプレートの出席者が用意したサンプルを用意してください。 これはあなたにショーの終了後にあなたの会社を彼らに思い出させる方法を与えます。 会社名、ロゴ、電話番号、またはWebサイトアドレスをコンテナに追加して、出席者が会社に連絡して注文する方法を確認できるようにします。

インタラクティブにする

さまざまな種類のバイヤーにアピールするためにさまざまな方法であなたの会社の製品を表示します。 たとえば、食品関連製品がどのように機能するかのビデオを表示するディスプレイ画面を使用して、視覚志向の人々にアピールします。 レストランの顧客があなたが作る新しいホットソースを好きになる4つの理由のリストのようなあなたの製品の利点を概説するハングポスター。 売り場のシステムや処理ソフトウェアを販売している場合に役立つ、製品の機能を参加者に示すために、スタッフがいくつかのシナリオで見込み客を歩く無料デモを提供します。

特別プロモーションを作成する

あなたのショーに参加する理由がセールスをすることであるならば、「ショーのみ」のプロモーションを提供してください。 見本市が終わった後、参加者に新しい飲み物や食べ物を試してもらうよう説得するか、近くのコーヒーショップで無料評価を勧めて、レストランのニーズを解決する方法について話し合ってください。 深刻な買い手をすばやく認識するようにスタッフを訓練します。そうすることで、購入するつもりがない人々と時間を無駄にすることはありません。 ショーから商品を持ち帰ることができない場合は、注文書を持ってきて、購入者に商品がどれだけ早く出荷されるかを伝える準備をします。