パン屋の会計の種類

ベーカリーを成功させるための最も重要な要素の1つは、正確な会計システムです。 あなたがあなたのシステムをセットアップしているとき、あなたが答える必要がある最初の質問の1つはあなたが使用するであろう会計方法です。 内国歳入庁は、事業の種類にかかわらず、2つの主な会計方法を認識しています。現金主義と発生主義です。 両者の主な違いは、収入と支出の報告方法と時期です。

金を見せろ

現金会計のもとでは、収入と支出が実際に受領または支払われるまで記録しません。 IRSは、収入があなたの口座にあるときに受け取られると考えられ、あなたが制限なしにそれを使うことができると説明することによってこれを明確にします。 たとえば、1ダースのドーナツを販売し、顧客が小切手を使って支払う場合、小切手をすぐに現金化しなくても収入を記録する必要があります。 同様に、小麦粉の配達料を支払うときは、小切手を書いたときにその金額を記録する必要があります。

現金方法の欠点

表面的には、現金主義がパン屋のために行く方法であるように思われるかもしれません。 それは、単純明快で、おそらくあなたがあなたの私生活で慣れ親しんだものです。 ただし、ビジネス環境ではいくつかの欠点があります。 現金主義はあなたのパン屋がいかにしているかの正確な表現を常に示すというわけではありません。 例えば仕出し屋のように、30日間の販売期間であなたから焼き菓子を購入する顧客がいる場合、実際に小切手が手に入るまでそれらの売り上げを数えることはできません。 それはまた、在庫の会計を複雑にすることがあります。これはパン屋がほとんどいつも持っているものです。

大きな絵

発生主義方式では、パン屋は、実際に受領または支払われる時期に関係なく、獲得または発生した時点で収支を記録します。 顧客が12ダースのディナーロールを購入し、あなたが彼に請求した場合、あなたは彼が配達をするときにその収入を認識しなければなりません。 見越額基準では、たとえ彼が実際に別の月の支払いをしなくても、売上とその結果の収入を記録する必要があります。 同様に、あなたのパン屋が小麦粉と砂糖の積荷を受け取るとき、あなたが実際に別の月のために小切手を書かないかもしれなくても、あなたは直ちに経費を記録するでしょう。 ここでの主なアイデアはあなたがそれを稼ぐの過程で発生する費用で特定の年からの収入を合わせるのを助けることです。 それはまたあなたがあなたのパン屋の財政の最新の写真を見ているのであなたのパン屋がどこに立つかについてのより正確な考えを与えます。

悪魔のインベントリ

IRSでは、ある方法を他の方法よりも優先的に使用することを要求していませんが、ほとんどのパン屋では見越額基準を使用する必要があります。 この最大の理由は在庫です。 たとえば、小麦粉、香辛料、牛乳などのように、あなたの供給者があなたが使う材料のためにあなたに請求するならば、あなたが小切手を書くまで現金方法はあなたがそれらを記録するか、あなたの目録に入れさせません。 それはあなたのパン屋の財政状態を追跡し、課税時間をより複雑にすることを困難にすることがあります。 このため、あなたは資格のあるアドバイスのためにあなたがあなたのパン屋のために本を準備するのを助けるために会計専門家に相談することを考慮するべきです。