何が素晴らしい成功したバーになりますか？

成功するバーを開発することは挑戦的な努力ですが、不可能ではありません。 これに取り組むために、あなたは通常かなりの金額のお金は言うまでもなく、たくさんの血、汗、時間と涙を入れる必要があります。 成功は通常、起業家のコミットメント、専門知識、効果的な計画とちょっとした運の組み合わせによってもたらされます。

フォーカスを選ぶ

成功するバーを構築するための最初のステップの1つは、正しいフォーマットを選択してそれにコミットすることです。 一般的な形式には、スポーツバー、近所のバー、地元のパブ、特別なバー、テーマを絞ったバー、クラブなどがあります。 あなたの個人的な興味、あなたの居場所、そしてあなたがサービスを提供したい顧客は正しい選択を導くのを助けます。 たとえば、地元のパブはコミュニティベースのバーには意味があります。 スポーツバーは、熱狂的なファンを誇る複数のチームを抱える地下鉄エリアにぴったりです。

効果的なマーケティングプログラム

2013年10月の「Business Insider」の記事では、マーケティング活動の失敗がバーフロップの一般的な要因であると述べています。 強固で忠実で成長する顧客ベースの確立に成功するには、マーケティングのさまざまな側面を理解する必要があります。 最初に、あなたはターゲットとなる顧客と市場が求めるものを彼らがバーに引き付けるような方法で理解する必要があります。 あなたが顧客を戸口に入れたら、良い雰囲気、良い経験、質の高い製品、そして顧客に戻ってくるように忠誠心のプログラムを提供しましょう。 あなたはしばしば顧客の最初の訪問でお金を稼ぐことはありません。 あなたは彼らが時間をかけて戻ってもっとお金を使う必要があります。

経験と専門知識

あなたがバーで酒を飲みながら過ごすのが好きだからといって、成功したバーを作るための経験や専門知識があるわけではありません。 ビジネス、財務、従業員管理、マーケティングの専門知識はすべて成功に不可欠です。 1人の人が成功した手術を構築するのに必要な経験と専門知識をすべて持っていることはめったにありません、特により大きなバーで。 強い足場を築く1つの方法は、他のバーで働き、他の成功したバーオーナーから指導を受けることです。 さらに、経験豊富なバーテンダー、サーバー、セキュリティ専門家、台所労働者のスタッフを雇って、これらの分野に直接参加する必要性を最小限にしてください。

財務管理

あなたが成功したい場合は、趣味、娯楽やたまり場のようにバーを扱うことはできません。 それはビジネスであり、ビジネスは費用、収入、価格設定および利益の勤勉な追跡を必要とします。 マージンは典型的なバーでは控えめです、それはあなたが建物のコスト、収益に対するパーセンテージとしての労力、そしてあなたの製品コストに注意を払わなければならないことを意味します。