ケータリングセールステクニック

セールスとマーケティングの経験がないにも関わらず、多くの仕出し業者は彼らの食料スキルの強さとメニューやパーティーを作ることの愛情のためにビジネスを立ち上げます。 あなたの夢のビジネスを作成するには、しかし、あなたの義務の重要な部分として予約を生成する必要があります。 あなたがマーケティングの専門家でなくても、あなたはケータリングの売り上げを伸ばし、あなたの利益があなたのスフレで上がるのを見るために多種多様な実証済みの技術を使うことができます。

ブランドを作成する

あなたの販売を後押しするために、あなたがあなたの市場であなたのブランドまたはイメージに変えることができる独特の販売利益を作成してください。 すべての人にすべてをやろうとするのではなく、あなたが最も多くのビジネスと利益をもたらし、そのオーディエンスに特化すると感じる特定のタイプのビジネスをターゲットにします。 これは、個人的なパーティー、企業のイベント、学校の催し物、または子供のイベントなどです。 複数の種類のビジネスを追求する場合は、顧客の種類ごとに異なるパンフレットやメニューを作成し、Webサイト上で各種類のビジネスごとに異なるWebサイトページを作成します。

クロスプロモーション

仕出し業者を使用する人は、花屋、写真家、賃貸家具、娯楽、リムジンレンタル、バーテンダー、サーバー、ホール、イベントプランナーを必要とします。 これらのイベントやパーティーのプロバイダーのためにあなたの地域を結合し、あなたのビジネスのためのダイナミックなセールスフォースを作り出すために相互紹介プログラムを開発してください。 あなたのパンフレットを彼らに提供して、あなたのパートナーが彼らの顧客に対していっそうフルサービスに見え、あなたを紹介するように動機づけられるように彼らの顧客に割引を提供することを検討してください。 あなたの食品サプライヤーを忘れないでください - 彼らがあなたの方法を送るより多くのビジネス、あなたが彼らからより多くを買うであろうことを彼らに思い出させなさい。 すべての人にあなたのロゴとあなたのウェブサイトへのリンクを彼らのウェブサイトに含めさせる。 よりフルサービスになるためにあなたのウェブサイト上にサービスプロバイダーディレクトリを作成してください。

テイスティングイベントを開催

あなたがあなたが熱い先導者であると感じる潜在的な法人顧客のリストを開発することができるならば、これらの専門家があなたのメニューを試して、あなたのプレゼンテーション技術を見ることができるテイスティングランチを主催してください。 あなたのサービスについての簡単な紹介から始めて、それからゲストに各ディッシュについての情報と彼らのクライアントが彼らを好きになる理由を提供してもらってもらいましょう。 あなたのパンフレット、メニューおよび名刺を提供し、それらが予約する最初の機能のための割引を提供します。

ブックロスリーダー

多数のターゲット顧客が参加するイベントを開催し、1つ以上のイベントを大幅な割引で提供することを申し出る潜在的な非営利および法人顧客を見つけます。 万が一イベントに参加できなくても、無料で質の高いプロモーションがかなり得られます。 たとえあなたが500ドルまたは1, 000ドルの損失を被ったとしても、それは合法的なマーケティング経費です、特にあなたがこの種の宣伝が地元の印刷物の出版物またはパンフレットのいくつかの広告と比べてどれほど優れているかを考えるとき。 オンサイトサイネージ、組織のWebサイト上のバナー、および契約の一環としての出席者リストへのアクセスについて交渉します。

ソーシャルメディアを使用する

さまざまなデジタル手段を通じて人々にあなたのことを話してもらうことで、あなたのビジネスについての話題を築きましょう。 FacebookのビジネスWebサイトを作成し、あなたのイベントに関する定期的な最新情報を提供して、潜在的な顧客にあなたのパーティーで彼らの友人を見させ、そしてお客様の声を読ませることができます。 企業イベントの計画に関する無料のヒントを付けて、現在、過去、および将来の見込み客に毎週または毎月のつぶやきを送って、自分を専門家として位置づけ、これらのバイヤーの前に留まります。 YouTubeチャンネルを作成し、イベントの開催の複雑さについてのビデオをそれに追加します。 ウェブサイトを構築し、検索エンジン最適化会社を雇って、彼らがインターネット検索エンジンに特定のキーワードを入力するたびにあなたの地域の人々がそれを見つけられるようにする。 潜在的な顧客がメニューを見たり、価格をチェックしたり、お客様の声を読んだり、質問をしたりすることができるように、サイトを豊富なコンテンツにします。