在庫保管のタイプ

在庫は、購入待ちの商品で構成されています。 あなたのビジネスがそれがどのようにスペース、コスト、腐敗の懸念、より良い効率のために必要であるか、そしてあなたがあなたの最も最近の取得またはより長期保有の株を降ろしたいかどうかに依存する。 特に、先入れ先出し、先入れ先出し、先入れ先出しのいずれであっても、在庫を移動すると、在庫の評価方法、つまり企業の利益と税金に影響します。

ブロックスタッキング

ブロックスタッキングでは、保管はパレットまたは床から始まります。 追加の機器や材料を必要としないため、保管コストは最小限に抑えられます。 低コストとのトレードオフは便利なアクセスの欠如です。 あなたの従業員はスタックの一番上の一番上の在庫しか取り出せません。 ブロックスタッキングは、特に注目の販売商品など、かなり早く使用または販売する予定の在庫に適しています。 一番下の在庫は自立型で他の品目を入れることができなければなりません。 したがって、単一のパレットまたはスタックに同じ種類の製品がある可能性があります。

ラック

ストレージラックは、ブロックスタッキングアプローチではサポートと利便性に欠けます。 ラックの設計方法は、後入れ先出し、先入れ先出しのどちらの在庫管理を採用するかによって異なります。 後入れ先出し操作では、上位レベルで閉じているドライブインラックまたはプッシュバックラックを使用します。 これらのラックでは、従業員は一端からのみ在庫にアクセスします。 ドライブスルーラックは複数の場所での積み降ろしを可能にし、フロースルーラックはストックを上から下に押すために重力に依存します。 これらの方法は先入れ先出し管理で機能します。

棚とビン

棚および大箱は静止した、移動式または適用範囲が広い形態を取ることができる。 通路を排除し、より多くの保管スペースを作成したい場合は、在庫をスライドさせたり追跡したりする通路セーバーを選択できます。 プッシュボタン式または自動化されたカルーセルは、必要な在庫をそのユーザーまたはシステムオペレータに回します。 ごみ箱は、さまざまなサイズの少量のアイテムを効果的に保管できます。

中央ストレージ

あなたとあなたのスタッフは、倉庫や倉庫などの単一の保管場所にある在庫に、より簡単にアクセスして正確に追跡することができます。 中央保管システムは、箱や棚などの特殊な技術に依存しています。 ただし、中央保管では安全在庫が少なくなり、予期しない需要の急上昇の場合に備えてバッファまたは予備として保管する在庫も少なくなります。

ポイントオブユースストレージ

ジャストインタイムおよび繰り返しの生産作業では、使用場所のストレージを使用します。 在庫はそのユーザと共に駅または店舗に置かれる。 使用時の点では、ハンドラーが少なく、運用コストが低くなります。 倉庫や中央の場所、そしてそのような建物のためのメンテナンス、セキュリティまたはユーティリティの必要性はほとんどありません。 あなたの従業員は使用場所の保管を通して在庫を容易に入手することができます。

ドライ保管

レストラン、食料品店などの食品業界では、パン、パスタなどの乾燥食品に乾式貯蔵を使用しています。 適切な温度、換気、光、清潔さ、湿度のレベルは、製品内のバクテリアや錆を避けるために重要です。 乾燥在庫がある場合は、保管場所を華氏50〜70度、相対湿度50〜60パーセントに保ちます。 あなたの持ち物と天井の間に少なくとも2フィートを保つことによって高温を避けてください。 乾式保管は、棚と箱に適切にラベルを付けて固定するスタッフに依存しています。 多くの乾物の貯蔵寿命は短いため、乾式貯蔵を使用する企業は先入れ先出し方式で在庫を交替します。

冷蔵

安全性を維持し、品質を維持するために、特定の食品在庫が冷蔵庫、クーラー、および冷凍庫に保管されています。 典型的には、冷蔵庫は食べ物を最大7日間保存します。 あなたがすぐに食べ物を必要としないならば、あなたは1年まで特定の食べ物を保つことができる冷凍庫を使うことができます。 卵、バターミルク、プリン、クリームチーズ、ビスケット、ピザ生地のような製品はよく凍りませんが、冷凍庫に入れても1年間持続することがあります。