キャンディ業界の良いマークアップ率は何ですか？

良いマークアップはあなたのキャンディビジネスのコストをカバーし、売上からのあなたの望ましい利益を提供します。 それはまたあなたのキャンディビジネスが競争の激しい市場にどこに当てはまるかを反映しています。 売上を維持するために、あなたのマークアップはあなたの競争のそれを実質的に上回ることはできません。

コストを決定する

3か月などの期間を選択し、バター、砂糖、小麦粉、チョコレート、キャラメル、その他のベーキング材料を含む、キャンディーの製造に使用されるすべての原料のコストを追加します。 生産はあなたがどれだけのバックログや売り上げに対応するためにあなたが売るか、遅くするか、または加速するかに依存するので、これらの経費を計算することは時々巧妙です。 この数字に、有形固定資産のリース、ローンの支払い、光熱費、給与/手数料、在庫の損傷、保険および減価償却費、ならびにその他のキャンディー事業の運営中に発生した費用を含めることができます。

マークアップを設定する

マークアップとして使用するコストの割合を選択してください。 選択した期間の合計を乗じると、このパーセンテージはあなたのコストにあなたの目標利益を加えたもの以上の数になるはずです。

業界の比較

キャンディ業界の平均的なマークアップと業界内で販売されているキャンディの特定のカテゴリを調べます。 全国菓子協会などの業界団体は、会員に業界全体の豊富な財務情報を提供しています。 競合他社の連邦取引委員会の提出書類を読んで、その製品のマークアップを推定します。 この情報により、あなたのマークアップが業界や競合他社と競合しているかどうかを知ることができます。 それはまたあなたがあなたのものが合理的であることを保証するために業界平均および競合他社のコストを推定することを可能にします。

マークアップを調整する

一般的なキャンディ業界や競合他社との関係がわからない場合は、マークアップの割合を調整してください。 あなたのビジネスは売り上げなしには成長しないでしょう、そしてあなたの価格があなたの競争よりかなり高いならあなたはキャンディーを売ることはありません。 あなたのマークアップを低くし過ぎると、あなたはあなたの完全な利益の可能性に気づかないでしょう。 競争を分析する際には、価格設定について心を開いてください。 価格や値上げ率を下げるのではなく、コストを削減する方法を検討してください。 これは、値下げや値上げをせずに利益を増やす最も簡単な方法です。

定期的にマークアップを見直す

あなたが新しいタイプのキャンディーを提供するときはいつでもあなたの選ばれたマークアップパーセンテージを再検討してください、そして、少しでもコストがかなり変わるならば、どんな競合他社も価格を変えるか、経済は著しい急上昇または下降を経験します。 目標は利益を最大化することなので、市場で何かが変わったときはいつでもマークアップを再検討してください。